وظيفة معدن البروتينات الببتيدية المضغوطة على أطعمة الدواجن

2026-04-22

المعادن المضادة للبروتينات / الببتيدات

هي المعادن المرتبطة كيميائياً بالببتيدات أو الأحماض الأمينية (التي تسمى غالبًا البروتينات أو الببتيدات الكيلاتية) ، وتستخدم في تغذية الدواجن لأنها:

تحسين التوافر الحيوي: يتم حماية المعدن من تكوين مجمعات غير قابلة للذوبان في الأمعاء، لذلك يتم امتصاص المزيد.
تحسين التوافر الحيوييمكن أن يحدث الامتصاص عن طريق ناقلات الببتيدات / الأحماض الأمينية وكذلك القنوات المعدنية ، مما يزيد من الامتصاص الأمعوي.
تقليل التناقضات: تفاعل أقل مع الفيتات، الألياف، أو المعادن الأخرى التي يمكن أن تمنع الامتصاص.
تحسين الأداء: معدلات نمو أفضل، وتحويل العلف، وتنمية العضلات في مستويات إدراج أقل مقابل الأملاح غير العضوية.
تحسين الصحة والمناعة: دعم الوظائف الإنزيمية ، وأنظمة مضادات الأكسدة (مثل Zn ، Cu ، Se) والاستجابات المناعية.
تحسين جودة قشرة البيض والعظام: مهمة للعمليات المرتبطة بالكاس والمعادن الضوئية (Mn، Zn، Cu).
انخفاض إفراز المعادن في البراز والحمل البيئي: المزيد من المعادن المتبقية تقلل من التفريغ.
أمثلة شائعة: Zn، Cu، Mn، Fe، و Se- البروتينات / peptide- chelates.

ملاحظات/اعتبارات:

عادةً ما تكون أكثر تكلفة من المصادر غير العضوية، لذلك يجب تقييم التكلفة والفائدة.
معدلات الاندماج غالبا ما تكون أقل من الملحات غير العضوية؛ اتبع توصيات المورد.
لا يزال الإكثار من المكملات المخاطر السامة أو عدم التوازن على الرغم من الوصول الحيوي الأعلى.