العديد من مزارعي الدواجن يواجهون التحدي المُحبط بانخفاض إنتاج البيض مع تقدم دجاجات البيض في السن. ما كان يوماً ما "آلة البيض" الموثوقة تصبح أقل إنتاجية تدريجياً،مما يجعل المزارعين قلقين من انخفاض العائداتومع ذلك، هذه الظاهرة الطبيعية لا تعني أنك يجب أن تقبل انخفاض الإنتاجية.
في حين أن الشيخوخة هي عامل حتمي في انخفاض إنتاج البويضات، هناك عاملان رئيسيان غالبا ما يسرعان الانخفاض:نقص التغذيةوالضغوط البيئيةإن تشكيل البيض عملية كثيفة الطاقة تتطلب دعم غذائي كبير. مع تقدم العمر في الدجاج، تنخفض كفاءة هضمها، مما يجعل امتصاص المواد الغذائية أكثر تحديًا.
تؤكد الأبحاث العلمية أن الدجاجات الأكبر سناً تعاني من انخفاض كبير في وظائف الجهاز الهضمي، وخاصة في القدرة على الاحتفاظ بالمغذيات واستيعابها.الدجاج المسن يستخرج كمية أقل من العناصر الغذائيةولذلك، تحسين الوضع الغذائي ودعم الهضم يصبح حاسما للحفاظ على إنتاج البيض في القطيع الأكبر سنا.
يعتبر الكالسيوم عنصر بناء أساسي لتشكيل قشرة البيض. غالبًا ما تظهر نقص الكالسيوم في الدجاج الأكبر سناً.مما يؤدي إلى قشور رقيقة أو ناعمة تعرض نوعية البيض للخطر وتقصير عمر الإنتاجيةتشير الأبحاث إلى أن طبقات القشرة البنية في مراحل الإنتاج المتأخرة تتطلب ما لا يقل عن 3.5٪ من الكالسيوم الغذائي.
الجهاز الهضمي للطيور يلعب دوراً حاسماً في استيعاب العناصر الغذائيةتمنع البكتيريا الضارة مع تعزيز السلالات المفيدةأظهرت دراسات متعددة فعالية البروبيوتيك في تحسين معايير إنتاج البيض في القطعان المسنة.
تظهر المعادن المرتبطة بالأحماض الأمينية (الأشكال المخلطة) توفر بيولوجية متفوقة بالمقارنة مع المصادر المعدنية غير العضوية.تشير الأبحاث إلى أن جرعات منخفضة من المعادن النزرة المضغوطة يمكن أن تعزز إنتاج البيض وجودة القشرة في الدجاج الأكبر سنا بشكل أكثر فعالية من المكملات المعدنية التقليدية.
تظهر الدراسات أن إدراج النعناع المجفف (النعناع) أوراق في 20 غرام / كجم من العلف يمكن أن تحسن مقاييس إنتاج البيض، بما في ذلك وزن البيض وسمك القشرة في طبقات الشيخوخة.
توفر مكملات الحمضيات (20-40 غرامًا من الليمون الطازج / كجم من العلف) دعمًا مضادًا للأكسدة وتعزيز المناعة ، حيث أظهرت الأبحاث آثار إيجابية على معايير إنتاج البيض.
المورينغا (المورينغا أوليفيراأوراق النباتات توفر تركيزات غنية من البروتين والكالسيوم والفيتامينات.تشير الدراسات إلى أن تغذية 3-9 غرام / كجم يمكن أن تحسن من إنتاج البيض وجودة القشرة مع تقليل انبعاثات الأمونيا في المنازل الدواجن.
إضافة ثنائي الكربونات الصوديوم (1-2 غرام / كجم من العلف) تساعد على الحفاظ على توازن الحموضة الفسيولوجية ، وهي ذات قيمة خاصة خلال ظروف الإجهاد الحراري التي تصيب الدجاج الأكبر سنا.
وتستمد هذه الاستراتيجيات من الدراسات المتحكم بها التي عادة ما تتم مع طبقات هجينة تتراوح أعمارها بين 65-100 أسبوع في ظل ظروف تجارية.تبقى المبادئ الغذائية الأساسية سارية في جميع أنظمة الإنتاج.