الاتحاد الأوروبي يشدد قواعد سلامة العلف للحيوانات للوصول إلى السوق

تخيل هذا السيناريو: علف حيواني مختار بعناية، يهدف إلى تغذية الماشية، يتسبب بدلاً من ذلك في مشاكل صحية بسبب مكونات غير معروفة أو إضافات غير قانونية. هذا ليس مجرد تخمين مثير للقلق، بل هو تحدٍ حقيقي في تنظيم الأعلاف الحيوانية. كيف يمكننا ضمان سلامة ما تستهلكه الحيوانات وحماية التطور الصحي لتربية الماشية؟ تفحص هذه المقالة اللوائح الأوروبية والهولندية التي تحكم مكونات الأعلاف الحيوانية وتركيباتها والوصول إلى السوق.

بموجب لوائح الاتحاد الأوروبي، تُعرَّف مكونات الأعلاف بأنها منتجات من أصل نباتي أو حيواني تُستخدم في المقام الأول لتلبية الاحتياجات الغذائية للحيوانات من خلال التغذية عن طريق الفم. تشكل هذه المكونات أساس تركيبات الأعلاف الحيوانية، حيث تؤثر جودتها وامتثالها بشكل مباشر على صحة الحيوان وإنتاجيته.

تعمل لائحة المفوضية الأوروبية 767/2009/EC (المشار إليها باسم "لائحة السوق") كلائحة أساسية تحكم تسويق واستخدام مكونات الأعلاف والأعلاف المركبة. تهدف هذه اللائحة إلى ضمان سلامة وفعالية وتتبع منتجات الأعلاف، وبالتالي حماية صحة الحيوان وصحة الإنسان والبيئة.

تشمل الأحكام الرئيسية للائحة ما يلي:

• متطلبات وضع العلامات على الأعلاف: تحدد محتوى الملصق الإلزامي بما في ذلك المكونات والمعلومات الغذائية وتعليمات الاستخدام وتفاصيل الشركة المصنعة لضمان شفافية المستهلك.
• إدارة المواد المضافة للأعلاف: تنفذ ضوابط صارمة على استخدام المواد المضافة للأعلاف لضمان السلامة والفعالية مع منع سوء الاستخدام.
• مكافحة ملوثات الأعلاف: تضع حدودًا قصوى للملوثات المختلفة في الأعلاف لحماية صحة الحيوان والإنسان.
• أنظمة تتبع الأعلاف: تتطلب أنظمة تتبع شاملة لتحديد مصادر أي مشاكل قد تنشأ بسرعة.

في هولندا، تشرف هيئة سلامة الغذاء ومنتجات المستهلك الهولندية (NVWA) على تنفيذ لائحة السوق. من خلال عمليات التفتيش المنتظمة واختبارات أخذ العينات وتقييمات المخاطر، تضمن NVWA امتثال منتجات الأعلاف وتفرض عقوبات على المخالفات.

تعدد لائحة المفوضية الأوروبية 68/2013/EC (المعروفة باسم "كتالوج مواد الأعلاف") المكونات المعتمدة للأعلاف الحيوانية. فقط المواد المدرجة في هذا الكتالوج يجوز تسويقها واستخدامها بشكل قانوني داخل الاتحاد الأوروبي.

بالنسبة لمواد الأعلاف غير المدرجة في الكتالوج، يلزم التسجيل في "سجل مواد الأعلاف". تتم إدارة هذا السجل من قبل ممثلي صناعة الأعلاف الحيوانية في أوروبا. الأهم من ذلك، أن الإدراج في هذا السجل لا يمنح الوضع القانوني. بمجرد إضافة مادة علف إلى الكتالوج الرسمي، تتم إزالتها من السجل.

تتكون الأعلاف المركبة من مادتين علفيين على الأقل، مع أو بدون إضافات. يتم تصنيفها على أنها إما علف كامل أو علف تكميلي:

• علف كامل: يلبي جميع الاحتياجات الغذائية للحيوانات.
• علف تكميلي: يجب دمجه مع أعلاف أخرى لتلبية الاحتياجات الغذائية للحيوانات.

تنطبق لائحة السوق على الأعلاف المركبة على قدم المساواة. يجب على الشركات المصنعة التأكد من أن منتجاتها تلبي معايير الجودة ومتطلبات وضع العلامات.

في هولندا، يجب على جميع الشركات المشاركة في إنتاج أو معالجة أو تخزين أو نقل أو بيع الأعلاف الحيوانية التسجيل لدى NVWA. تتطلب الشركات التي لديها مخاطر إضافية تتعلق بسلامة الغذاء شهادة.

على الرغم من نظامها الشامل نسبيًا، يواجه تنظيم الأعلاف في الاتحاد الأوروبي العديد من التحديات:

• مواد الأعلاف الجديدة: تُدخل التطورات التكنولوجية مكونات أعلاف جديدة تتطلب تقييم السلامة والأطر التنظيمية.
• غش الأعلاف: تشكل ممارسات التزوير والتزييف مخاطر على صحة الحيوان والإنسان.
• الرقابة عبر الحدود: تتطلب التجارة المتكررة للأعلاف داخل الاتحاد الأوروبي تعزيز التعاون لمنع المنتجات غير المتوافقة من دخول الأسواق.

لمعالجة هذه القضايا، يواصل الاتحاد الأوروبي تحسين نظامه التنظيمي من خلال تعزيز تقييم المخاطر، وتشديد الإنفاذ، والتعاون الدولي. ستركز اللوائح المستقبلية على الوقاية وإدارة المخاطر والشفافية لضمان سلامة الأعلاف واستدامتها.

بالنسبة لمنتجي الأعلاف الحيوانية، يعد الامتثال أمرًا أساسيًا للعمليات. تشمل التوصيات الرئيسية ما يلي:

• الحفاظ على المعرفة الحالية بلوائح الاتحاد الأوروبي والهولندية المتعلقة بالأعلاف لضمان امتثال المنتج.
• تنفيذ أنظمة إدارة الجودة الشاملة التي تغطي المشتريات من خلال المبيعات.
• إجراء تقييمات منتظمة للمخاطر لتحديد المخاطر المحتملة والسيطرة عليها.
• توفير تدريب الموظفين على اللوائح ومعايير الجودة لتعزيز الوعي بالامتثال.
• الحفاظ على التواصل المفتوح مع السلطات التنظيمية مثل NVWA فيما يتعلق بالمتطلبات والتحديثات.

تساعد هذه الإجراءات الشركات على التخفيف من مخاطر الامتثال وتعزيز القدرة التنافسية وتحقيق النمو المستدام.